馄饨,一种用面皮包裹内馅的拥有多重美味的碳水食物,在不同的地区有着不一样的名字:两广与天津称为云吞,巴蜀称为抄手,是华夏传统食品。
白白软软,内馅油脂丰腴热气腾腾一口吃下,美味一直从嘴里滑落到胃里,足以让人回味许久......
今天,小编翻遍上海的大街小巷的馄饨,找出最好吃的馄饨带给大家。
首说明本次小标测评馄饨好吃的标准为:
①面皮厚度,个头大小
②馅料的多少以及店铺的馅料种类
③汤底口味
④是否全时段供应
NO.1耳光馄饨
香菇荠菜鲜肉馄饨
好评指数:3颗星
口味清淡,馅料比较足,吃起来味道不黑不红,总体三颗星。
NO.2阿麟馄饨
香菇荠菜鲜肉馄饨
好评指数:1颗星
整体味道一般,汤底调味料有些多,味道多,馅料的话较少,一颗星。
NO.3吉祥馄饨
香菇荠菜鲜肉馄饨
好评指数:5颗星
个头很大,一口吃不完整个馄饨,皮子筋道很薄不粘牙,馅料很足口感爽滑,汤底浓郁且很鲜美,色香味俱全,一抿即破的皮中透出汤和肉馅的鲜美。
吉祥馄饨用22年来做好一碗馄饨,这20多年餐饮行业经历了很多次的洗牌和迭代,他依然成规模增长到现在的2500家店,不愧为民族连锁餐饮的代表。相信中式快餐未来会涌现出更多的民族餐饮品牌。
众口难调,每个人都有自己喜爱的味道和品牌,但一家卖馄饨的可以坚持22年可见味道有好,并且吉祥馄饨起源于上海,专注上海特色大馄饨,是一代人的记忆味道,如果你到上海去,一定要去品尝老上海的味道。
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